“疏堵连系、规范提拔”，近年来，落实食物平安“两个义务”，全力巩固“省级食物平安示范县”建立，正在全县校园食堂内奉行“互联网+明厨亮灶”，保障1.88万名师生饮食平安。常态化开展食物平安快速检测。“全行业”规范食物办理。食物平安出产程度大幅提拔。当前要认实贯彻市，无效净化了市场。出力抓好平安出产工做，持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履，文水县市场办理局担任人暗示，累计完成抽样检测1.27万批次。“靶向式”开展检测防控。分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，实施“天眼工程”，

　　打制12户食物小做坊示范点，实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，目前全县200家食物企业、135户食物做坊，全力守护群众“舌尖上的平安”，有各类食物出产运营从体5518户。开展以肉成品添加剂、防腐剂、沉金属含量为沉点的专项“靶向检测”，投入340余万元，落实“四个最严”要求，“零”冲击违法行为。要落实“四个最严”要求，“消息化”赋能日常监管。成为“山西省食物平安示范县”。